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7/2の野菜たち

おはようございます。

先日の鯛やサーモン美味しかったですね。

また時々入れます!

さあ、今日も笑って笑って生きましょう❗️

赤いか冷凍5本540

カリフラワー480

バナナ4房240

国産生姜100

カボチャ1/4 200

夏ゴボウ275

ミニトマト270

小玉スイカ1700

アスバラL300

千葉なつみ枝豆550

大根2L300

長芋真空バラ260

国産新オクラ220

ミョウガ175

プロッコリー230

春キャベツ300

長崎男爵2L新大バラ130

万能ネギ188

国産皮付きニンニク大バラ320

紫玉ねぎ90

ニラ1束150

きゅうり78

玉ねぎ2L72

人参Lバラ76

トマト98

パプリカ赤180

ばぷりか黄180

ホワイトマッシュルーム220

大葉90

ピーマン大50

茄子94

レモン90

葉生姜185

スナップエンドウ480

国産レモン280

そうめん南瓜980

ほうれん草260

蕪270

ゴールドラッシュもろこし250

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 09:04
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6/30本日の野菜たち

おはようございます。

今日は赤いかも入荷しております。太いので天ぷらや炒め物にも美味しそうで。生サーモンと朝〆の鯛も入荷しております。早めに言ってもらえれば磯次郎でお刺身用にカットも出来ます!夕飯が楽しみです!

さあ、今日も笑って笑って生きましょう❗️

赤いか冷凍5本540

生サーモンフィレ100g300(切り身の大きさによる)

鯛フィレ100&250(切り身の大きさによる)

バナナ4房240

国産生姜100

カボチャ1/4 200

夏ゴボウ275

ミニトマト270

小玉スイカ1700

エシャレット200

アスバラL300

千葉なつみ枝豆550

大根2L300

リンゴ185

長芋真空バラ260

国産新オクラ220

ミョウガ175

プロッコリー230

春キャベツ300

長崎男爵2L新大バラ130

万能ネギ188

国産皮付きニンニク大バラ320

紫玉ねぎ90

ニラ1束150

きゅうり78

玉ねぎ2L72

人参Lバラ76

トマト98

パプリカ赤180

ばぷりか黄180

ホワイトマッシュルーム220

大葉90

ピーマン大50

茄子94

レモン90

葉生姜185

スナップエンドウ480

国産レモン280

そうめん南瓜980

ゴールドラッシュもろこし250

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 10:21
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ロゼドロワール

今宵の一人呑みは父の残り物の磯次郎サバサンドにイカの胆入りクスクスそして自家製蕪とズッキーニの向け糠浸け、ピリ辛蓮炒めに山下さんのちの堅豆腐

合わせるナチュラルワインは入荷したてのロワールのピエールビーズのロゼドロワール。

今日は店番しながら朝からずっとパソコンと格闘(ってまだ出来ていない(-_-;)。新しい試みに挑戦中です。で疲れ果てたので(今日はもう触りたくない😁💧)いろんなことを回想できるこのワインにしました。6月の回想と反省と明日からのこと考えまーす

20年前にこの蔵のワイン庫で1時間くらい気合いの入った講義を聞いて凍死しそうになったのを思い出します。(笑)自分の造ったものへの思い、凍死しそうだったけど絶対忘れない。この人信念があると感じた。あれ以来毎年彼の造るワインを輸入させてもらっている。今こうして一人で呑んでるときも造り手を感じられていることに幸せを感じます。フランスに行ける日は来るのだろうか?

私は本当に人に動かさられている。何かを感じないと何も動かないんだけど…なんか急に感じちゃうんだよね。自分でもこの頃少し自分がわかってきました。一緒にいる人は大変だよね(-_-;)

本当に毎日野菜15種類くらい食べてる。玄米小豆ご飯とお味噌汁、糠漬け、毎日食べて毎日好きなお酒呑んで今朝54キロ代を記録しました!体温は35-36度前半、血圧は、いっても120台になってきました。時間がなくなってあまり台所に立てなくなってきました(-_-;)

さあ、これからどうなる私(笑)

ロゼドロワール2700円です


author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 23:08
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講座再開!

先週の解除をうけて講座を再開し始めています。久し振りに会う皆さんの笑顔!近況を語り合ったり話すことはたくさんあります。

写真のように飛沫感染防止でテレビで見る刑務所の面談室みたいですが(-_-;)一日も早く元の日常に戻る日を夢見て今できることからすすめていきたいと思います。

すべてのワイン講座の再開はラルジョルファミリーのワイン達と決めていました。フランソワの奥様が医療従事者で戦っていると聞いてから他人事ではなく、遠い日本からラルジョルワインをみんなで呑みながら応援させてもらっています。

今日もお野菜たちは入荷しています。

さあ、6月ももう少し、やれることやりましょう。今日も笑って笑って生きましょう♥️

 

author:鶯谷萬屋, category:輪飲楽園, 10:12
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トウモロコシのババロワ

今宵は飯田橋メリメロさんに友達と伺いました‼

全てが美味しく、大満足でした。

トウモロコシのババロワは同席した二人は最後まで食べていたほどの美味しさでした。カスレは絶品で(私の中では王様)羊は今直ぐたべたいくらいの美味しさでした。

三人でクラフトビール三本とワイン三本空けてしまい(三本目は私のわがまま)超美味しく楽しい時間をイタダキマシタ。

料理は個性的だと実感しました。マグロのカルパッチョは私には革新的でした。最後は記憶喪失で朝はスッキリしていて…この状況を打破するのが課題です。

羊美味しかったー!

メリメロさんのテイクアウト配達冷蔵庫保管で良ければ配達しますよ!



author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 23:05
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桜のアフイネ

北海道共働学舎さんのチーズ達入荷しました!

桜のアフイネもまだありましたー

シントコも来ましたー。

よろしくお願いいたします!

昨晩は同級生二人のお誕生日呑みを磯次すると言うので乱入させてもらいました‼楽しかったでーす。

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 13:03
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小菊姫部開催

土曜日は有志で小菊姫部を開催しました。

17:00-19:00まで

7人で久し振りに盛り上がりました!

食材はほとんど萬屋で販売しているもの!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 18:39
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二階で

おはようございます

昨晩は2ヶ月半振りに講座を再開しました。

会場を地下の秘密基地から二階へ移動し、飛沫感染防止対策を徹底しました(たぶんこれが一番大事になってくるかと思います)

講座再開は皆がよく知ってるラルジョル!

おもいっきりサンテー(乾杯)しました‼

肴は一人一皿づつプレート盛りにしました!

久し振りにみんなの元気な顔見れて声聞けて佳かったです!超うれしくって超楽しかった!いつも持ち帰りになるワインもみんな空になっちゃいました。

二時間で皆が帰った後、一人磯次郎へフラリ…なんか嬉くって呑みたかったんです。

ガラガラの磯次郎貸しきりで、泡一本シェフと空けてしまいました‼肴にオーダーしたイカの肝合えクスクスがめっちゃ美味しかったです。もし磯次郎行く機会があったらテイクアウトでもオーダーしてみてください。超美味しいです!そして今朝も大田市場から丸茄子、ラディッシュなど入荷しております!

さあ、今日も笑って笑って生きましょう‼

author:鶯谷萬屋, category:輪飲楽園, 10:35
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講座再開!


さあ、明日からお休みしていた講座を徐々に再開致します!教室内での飛沫対策は完璧だと思います。ですのでここまでの道中、皆さん気を引き締めて行きも帰りも頑張って欲しいと思っております。とにかく今私や萬屋が出来ることをやっていきます。明日は久し振りに顔を合わせる皆さんの息抜きになれたらと思っています❗️

明日はレタス、山下さんちのお豆腐、お揚げ達が入荷してきます‼️

author:鶯谷萬屋, category:輪飲楽園, 20:05
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韻松亭さんへ

今宵は上野公園内・韻松亭さんへ気心知れた有志で鳥すき鍋コースを頂いてきました。各部屋の窓は全部解放され、開始が18時前だったので鐘の音も聴けてとても新鮮な気持ちでした。18:00前に行くのがお薦めです。

店内は空いてました…お近くの皆さーん、ご家族などで行くなら個室ですし、とっても安心ですよ。

昨日はお刺身を料理長がサービスしてくださいました!ワインも持ち込ませて頂きました。

やっばり家で一人で呑むよりみんなが一緒が佳いよー。美味しいし、楽しいし、お酒も進む。

今までの当たり前が本当にありがたく感じますね。一生1人呑みかと不安だったけど😢気をつけながら機会を増やして行きたいと思います。

さあ、今日も笑って笑って生きましょう!

author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 23:08
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