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菊姫部
今宵の菊姫部は新部員も迎えて8名で盛り上がりました!大吟醸旨し
どなたでもご予約頂ければご参加いただけまーす

author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:44
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1967ワイン
今宵はバースデー宴でした!
Mさんが1967のボルドーを持ってきてくださったのですが…いやー本当に美味しくてありがたくて感動でした!

肴も美子さんが築地でいろいろと仕入れてくれてホタルイカってマルマル越えているのはやはり高いそうです!

白峰の山下ミツ商店さんの堅豆腐はおいしいムリニエさんのオリーブオイルとゲランドのお塩で美味しく健康に頂きました(笑)

素材がしっかりしているものは味付けがシンプルがおいしいですよね!

貝のヒモのバター炒めやマグロの中落ち
マグロもあえてオリーブオイルとお塩で美味しく頂きましたよ。

お誕生日ではない月の方も是非ご参加ありがとうくださいませ。
皆で乾杯しましょう











author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:27
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2018鶯谷萬屋お花見

31日恒例のお花見を開催しました!

今年も無事に??終了しました
2018鶯谷萬屋お花見
40名の皆様にご参加頂き、老若男女お仕事もいろんな方が参加され、ひとつの宴を盛り上げて下さいました。
ご縁とは本当にお金で買えない有り難いもので。一生に出逢えない人の方が人生ほとんどなのに出逢ってしまいました。
いろんなことを教えていただきました。

ご参加のみなさん本当にありがとうございました。一人ではなにもする事は出来ません。みなさんがいて私がいられます。本当にありがとうございました。たくさんの笑顔に感謝!

また来年もよろしくお願いいたします。















 

author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 18:09
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生しらす丼
先週の外国ビールの会
満員の12名での開催となりました。
はじめての方もいらして盛り上がりました!
春らしく、生しらす丼やホタルいかのパスタ
そして何と築地からマテ貝も登場!
美味しくたのしい夜でした






author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 17:52
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プノさん小宴
昨晩は神田の萬屋天狗で
プノさん来日小宴を開催しました。
40名ものお客様にご参加頂き、本当にありがとうございました。
プノさんは私が今、お客様にワインをお伝えしている原点の造り手でプノさんが居なかったら今の私の商売はなかったかもしれません。20年強のお付き合いとなります。
たくさんのことを教えてもらっています。

昨晩は私のワインの師匠ムッシュ伊藤も来てくださり、今までで一番の誕生日でした。50歳という節目でもありました。
本当に本当に嬉しかったです。
プノさんという造り手を皆さんに紹介できたことも本当に嬉しかったです。

この想いを大切にしながら感謝!









author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 15:55
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1968年ワイン
今宵のバースデーは
3月生まれが4人もいて大盛りあがりました。
私が呑みたい眠っていたワインたちをたくさん空けました。
みんな生きてて佳かったー(笑)

さらにM氏が1968年のスペインワインを持ってきて下さって…本当に感激しました。
超嬉しかったです。
感謝!





author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:27
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新年外国ビールの会
今宵の外国ビールの会。
特に印象に残ったのはこの2つ。
ピンクの象のデリリウム25周年記念もの。
通常のものと違いIPAでしたが美味しかったナー。苦味の強いIPAは苦手なのですがこれはまろやかで大丈夫でした??

そしてコロンバのロゼ??
ロゼは初でした。サクマのドロップのような香りでビールがダメな人も大丈夫な感じ。
なかなかいろいろと出てきますね??

お料理は美子さん特製皿うどんに味の乗ったスズキのカルパッチョ、歯ごたえ抜群切り干し大根旭ぽん酢合え、鶏肉のマスタードソースかけetc.…あっ、特製チーズケーキもあった(笑)
来月は2/20火曜日開催でーす?









author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:59
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今年の始めに何呑もう会

新春第一弾、今年の初めに何呑もう会を開催しました!
7名で何本空けたのでしょうか?(笑)
毎年恒例の大振る舞い酒です

かまぼこのお花作ってみました!!





ワインドゥ・スーザロゼ
ワインプノさんニュイタージュ
ワインアルキエロゼ
ワインプテイットベニーズ・ポンプラン
ワインミレーヌのリタ
ワインドーピアックルージュ

ワインパブロ・ペルナンヴェルジュレス1ercruレフィッショ
ワインピエールビーズ・オードラガルド
ワインアルキエのグランバスティード
ワインアリエのシノンリュイスリー2011
ワインアミロのグランクロ2011





感謝!

author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:57
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年内最終立ち飲み
昨晩は年内最終立ち飲みでした。
写真にプラス3名が加わって賑やかな宴になりました。ご縁に感謝です。
また来年も楽しく美味しいものを分かち合える立ち飲みになればと思っています!
よろしくお願いいたします??



author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 22:23
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今年最後のブラックテイスティング
今年最後のブラックテイスティング会。
初参加の方もいらして8名で盛り上がりました!



ティスティングはもちろんの事、皆さんとの会話が最高ですね!

参加の皆様、今年一年ありがとうございました。来年も頑張って行きましょう。
author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 23:55
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