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13日の会ムリニエ

今月の13日の会はご縁頂いた人形町・和敬さんでチームよろずやは🍷乾杯しましたよ!

98のテラスグリエをお客様が差し入れしてくださってムリニエの熟成の素晴しさも体感。

更に更にムリニエトラディションはお刺身(つぶ貝も鰹もぶりも鯖も)、全部にピッタシで参加の皆さんもビックリ👀

さすがムリニエ♥️

最後の締めは卵ご飯になんと!当店でも人気の大人の風味海苔、さすが美華ちゃん❗️

和敬さんのお料理は、がばさんと美華ちゃんの心感じるものばかりで本当に美味しく佳き時間を頂きました。感謝♥️

author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:48
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ラルジョル

今宵は13日。

なので13日の会でした。

地下秘密基地で6名で乾杯しました!

秋田ハムさんのソーセージなどと合わせました!伊藤さんもパリでフランソワソワと乾杯してくれました‼️



author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:04
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アリエで13日の会
今宵の13日の会はフランの最高峰アリエで乾杯でした。落ち着いた安定感はホッとします。こういうワインをゆっくり脇役としておいて呑める自分になりたいなと思いました。大人な時間をもてる自分を想像したりします。
アリエ夫妻に出逢えたことが奇跡。今流行りの自然派と呼ばれるワインの先端をいく究極のワイン。流行りではなく本物のワイン。大切に誇りを持ってお伝えしたいと思う
出逢いに感謝!

13日の会は是非たくさんの皆さんに参加いただきたいと思っています。









author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:11
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13日の会
昨晩は萬屋磯次郎で13日の会社を開催しました
パエリアとロゼとっても合いました。
ロゼも二種類あるのでさっぱりロゼとしっとりロゼを感じました。
パエリアにはしっとりロゼが合いましたよ




author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 09:49
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品味軒さんで13日の会
昨晩の13日の会は台湾中華、品味軒さんでボルドーのラズカマンで乾杯しました。







author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 09:38
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13日の会
今宵は萬屋磯次郎で13日の会を開催しました。
該当蔵はロワールのピエール・ビーズです。磯次郎でシュナンブランに合うコースにしてもらいました。

シュナンブランはもちろんですが…ロゼワインの底力をあらためて感じられた佳い機会でした。
どんなお料理にもちゃんと造っているロゼは合いますね














author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:49
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シャトーラフルールデュロワ
今月の13日の会はボルドーの
ラフルールデュロワ。
ふだんあまりボルドーをご紹介しない私ですが…
今、萬屋磯次郎ではこちらの蔵の
シャトーボスエをグラスでお出ししています。
なめらかでよい感じで好評判も頂いております!



萬屋磯次郎で6名で楽しみました。



ラムレーズン入りのチーズタルトは
甘いものが苦手な私もパクリでした!
author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 11:06
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13日の会ガショモノ
昨晩は身内でガショ・モノの13日の会小宴。
ホタルイカ?のアヒージョには
?クレマンドブルゴーニュ
?コートドニュイヴィラージュ・ル・モンドボンクール
がピッタピタ??
ローストビーフ?には
?コートドニュイヴィラージュ
がピッタピタ??
でしたー。





author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:55
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13日の会ショームアルノー
今宵は萬屋磯次郎で
13日の会を開催しました。

7種類全部美味しかったけど、
03のロゼが心配だったけど…
超ー美味しかったです。





author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:59
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13日の会ガサック

今宵の13日の会のマスドーマスガサックは

オープンしたての萬屋磯次郎にて。


ワイン1997,2005のオールドヴィンテージや
ヴァンムスー始め各葡萄品種の違いも感じながら食事とのマリアージュも楽しみ、和気藹々の会となりました。
出逢いに感謝!












 

author:鶯谷萬屋, category:13日の会, 23:50
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