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2020.04.09 Thursday
今宵の一人呑みは今一番好きな菊姫・金剣の常温と燗にしました!
肴は自家製セロリの糠漬け
自家製きんぴら
自家製山下さんちのおからで作ったおから
小松菜のお浸し
妹から貰った甘鮭
自家製煮物
これまたお気に入りの無添加イワシ水煮缶で作った生姜いっぱい要りなめろう
ちゃんグムの誓いのお料理指導の崔先生のチャンジァ
そして田庄さんの焼き海苔
一品一品ちょっとづつだけど佳く噛み、味わいながら一時間の贅沢。
私の晩年、一人になっても仕事した後、こんな風にゆったり過ごせたら幸せかもしれない。と
ふと思いました。きっと田舎に住むような気がしてきた。今回のことでゆっくりした食事っていうのを初めて体験している。いつも10分もかからずに食べてました。食事って大事ですね。でも、一人は寂しいかな