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小菊姫部開催

土曜日は有志で小菊姫部を開催しました。

17:00-19:00まで

7人で久し振りに盛り上がりました!

食材はほとんど萬屋で販売しているもの!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 18:39
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菊姫マスク

菊姫マスク

菊姫さんの手拭いで妹に作製してもらいました。鼻の所に針金が入っております!二重になっております(横からペーパーなど入れられます。

妹作製のマスクは今までは無料でドンドンお渡ししていましたが…この菊姫マスクは菊姫を5000円以上お求め頂いたかたでご希望の方にお渡しすることにしました。現在増産中。

菊姫が好きな方、応援してくださる方にお渡ししたいと思っています。何卒よろしくお願いいたします。

ちなみに写真の菊姫は

オリジナル加陽おりがらみ2640円

あらばしり2090円

オリジナル今年の山吟原酒生3870円

です。父の日にもお薦めです

地方発送も致します!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 09:04
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菊姫道

今宵は定例菊姫を愛するハイドン会でした。二時間限定換気しながらの開催でしたが…呑み比べはとても勉強になり、菊姫の凄さを再確認した会となりました❗️

出逢いに感謝!

もう少ししたら菊姫道講座やろうかな☺️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:03
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料理酒

本日は山代温泉にて第17回菊姫会総会に出席してきました。柳社長、山田錦の上羅さんの講演はとても勉強になりました❗️皆さん、料理酒は 何をお使いですか?昆布出汁を取るときに佳い昆布を使えば少量で佳いものが取れます。味を佳くしようと何度出来合いの出汁のもとを足していっても深みが増さないですよね?

始めから佳いものを使えば佳いだけ。

料理酒も同じです。糖質とアルコールだけの料理酒を使っても味は佳くならない。殆どの料理酒と書かれているものは糖質とアルコールから作られているそうです。米からちゃんと作られたちゃんとした普通酒使ってみてください。吟醸酒じゃないですよ。普通酒で十分。味が変わります。すぐに分かりたいならアサリの酒蒸し。うちはいつの頃からか煮酒は菊姫の姫を使ってるんだけど…料理が変わるはずです。

安いだけが佳しの時代、せっかく使うなら安くて美味しくなる本物の料理酒使ってみてください。

勿論、姫は決して料理酒ではなく、めっちゃ旨い菊姫の一番下のクラスの日本酒です。

菊姫 姫

【原料米】 特A地区兵庫県吉川町産 山田錦100%


300ml         385円(税込)

720ml         880円(税込)

1800ml      1,870円(税込)

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 17:52
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2020菊姫合宿

2020菊姫合宿は20名の皆様にご参加頂き、無事に終了しました。

菊姫さんに今年も勉強させていただきました!感謝♥️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 17:32
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角打ちフェス最終日

本日最終日18:00までオール菊姫🍶で全力投球しますよー❤️

先月来日してくれたフランス・ラルジョルのフランソワの友達や、還暦のルネジャンも来てくれて、感極まっちゃうよねー!

そして協力な助っ人(チーム萬屋のお客様達)

連日突然現れてはキャンペーンガールや宣伝マンとなって応援してくれてほんと❗️ありがたい♥️みんなの笑顔のお陰で今日も頑張れます‼️感謝♥️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 10:10
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菊姫山廃純米無濾過原酒

本日の日経新聞‼️

朝起きたら母上の第一声❗️

『ゆきちゃん、凄いよ、また日経新聞に菊姫さん大きく出てるよー』

直ぐに新聞を広げた私!

流石‼️カッコいい♥️

男は黙って酒を呑む!だけじゃないよ(笑)

女だって黙って酒を呑む👀‼️

呑んだら分かるよ。旨いなーって思わず口にしちゃうか、顔が自然と笑顔になってくるから♥️こういう旨味を感じる酒、特に酒が生きてるって感じる酒呑んでみてください❗️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 08:56
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菊姫・樽酒

今年も樽酒始まりました!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 15:44
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Rene-jean!

今宵は自然派ワイン会の重鎮ルネジャンとkisho君が神田の萬屋天狗に来てくれて菊姫呑みながらあーだこーだトーク(笑)楽しかった‼️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:59
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菊姫フェアイン大岡山らく

11日から始まった毎年恒例の大岡山らくさんでの🍶菊姫イベント12日間❗️

始まって4日で同量のリターンご注文頂いております!

私も初日に伺いましたがBY大吟醸の口開けを隣テーブルのお客様に先越されてしまいました👀‼️いつも呑めない高額ものの方がお得感ありと思います!

だいちゃんの元気な顔にも会ってきました。

だいちゃん二日に一回の透析を受けているそうです。だいちゃんはいないかもしれないけれど奥さんと息子さんがハッピ着て張り切って菊姫注いでくれるのでお時間ある方、菊姫呑みたい方、このチャンス逃すべからずなのだ☺️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 16:05
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