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香港へ

今、今年2回目の香港、深セン、マカオ視察を終え帰国。今回は専務をお連れして。

香港ではありがたいことに🍶菊姫をご紹介する小宴も企画された‼️

菊姫を理解してくださる同志に巡り会え、更なる展開も話し合えた。

感謝!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 06:43
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15BY柳達司コレクション

今宵は菊姫部でした!

先日発売された🍶柳達司社長コレクション15BYを呑む為に13人皆様が集結しました❗️

13人もいると一升も軽く空いちゃいますね☺️

とても味わい深く、山田錦の本来の力を感じられるお酒でした。米の旨味があり、膨らみもあり滑らかで余韻も長く、ゆっくりと呑んでいたいお酒でした。本当に沢山の人にこういう日本酒が日本に存在することを知ってほしいなと願うばかりです。また是非企画したいと思います。頭とか本とかでは理解できない、呑んだ人だけが体験出来る本当にお米から大切に造られた国宝級のプロの技です。


手に入れたから売るのではなく、手に入れられたから自分も呑みたくて、呑んで美味しいと思うから人に薦める。私はそうやって商売していきたいと思う。

貴重なお酒こそ、大好きな人達と分かち合いたいと思う♥️


感謝♥️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:49
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ルネジャン!

今回のフランス訪問目的の二つ目も終わりました。昨年から行動の続き…ローヌでナチュラルワイン🍷を造っているルネジャンを訪問すること。

ルネジャンはワイン業界では知らない人がいないくらいの造り手。ダールエリボと言えばもっと通じるかな?

16年前にお客様ツアーをしたときに始めてパリの打ち上げのbistroで彼のワインを呑んだ。

それから16年、お家に泊まらせてもらうことになるなんて考えもしなかった(汗)

出逢いに本当に感謝しています。

ポケトークで会話出来ると思っていたらルネジャンのお家は森の中過ぎてwifi環境99%アウト❗️という状態…お客様がいる間はほとんど貝🐚状態😞💦

最終日の朝になってようやく、つながる場所に移動して沢山話が出来ました🤗

15歳からの友達が一緒にいてルネジャンのお父さんお母さんのこと、いっぱい聞きました。

畑やカーヴは一人独占状態でした。樽からのティスティングは二人でゆっくり味の状態を話せて…今までにないとてつもない経験になりました。ストレートに感じたままの感想を造り手にそのまま言えてまたそれに答えてくれる。何て贅沢で有難い体験でしょうか。

遠慮もなく、ン?っていうものはン?って言ってしまった😉ルネジャンも本当の感想を話してくれたりして…。

佳き人に逢えた。

私は大勢は苦手なのだとあらためて自分で気付いた。二人とか三人くらいがちょうど佳いみたい。

大人になってその人に会ったとき、その人の中にある何かを感じられた時、その人が何故今、ここにいるのか、生きているのか、必ずその人が産まれた時からの全てが関係しているのだと感じる。

私が強いと思う人は弱さと優しさを持っている。だから強いと感じるのだと思う。

出逢いに感謝♥️

朝ごはんに卵掛けご飯やほうじ茶、枝豆…

言葉が通じないことで沢山、気を使わせてしまった😢勉強しなくちゃ😞💦

夢に向かい一つ前進出来た。

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 01:23
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吉川町

本日一階店舗の母上から4階朝食中😋の私へのホームフォン越し第一声

≪ゆきちゃーん、菊姫さん凄いよー。新聞に大きく出てるよー≫      

本日の日経全国版です!

菊姫の広告は本当にいつも筋が通っていて本当に格好いい❗️

菊姫しか出せない広告、他の蔵が出せない広告


≪令和元年、吉川町とともに≫


菊姫の源が兵庫県三木市吉川町にあります。

日本最高の酒米と言われる🌾山田錦。

その山田錦の中でも誰もが認める特AAAの地区が三木市吉川町にあります。

その中でもトップクラスが大沢地区。

まさにワインのロマネ・コンティの畑と同じ。

姫と語る会(菊姫が持っている吉川の山田錦の村米生産者の皆さんとの交流会)に参加させてもらったとき、隣に座った違う地区の生産者の方が話してくれました。「今年は凄いのが出来たと自信満々で地区の何人かで朝早く大沢に行ってみてみたら大沢はもっと凄かった、どうしても勝てないんだ」って。

日本のトップの生産者が毎年、丹精込め、秘かに闘志を燃やしながら造っている吉川の山田錦はもちろん質も違ければ…ただ山田錦を造れば佳いと思っている人達とは根性が違う💪

もちろんそのお米を使って造るお酒蔵の想いと同質だと感じている。

本物と本物の情熱の交差点、それが菊姫にとって吉川町。

お互いがリスペクトしあい、更なる高みを目指している。

そんな場所に立ち会えて、感じさせてもらえる

ことに本当に感謝しています。

そんなみんなの情熱と真心の入った菊姫を扱わせてもらえることは私の誇りでもあります♥️

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 10:30
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柳達司コレクション平成13年

今宵は定例菊姫を楽しむハイドン会でした。

30名で菊姫の温度違いを勉強し、小宴。

昨夜は新ゴジラの樋口監督も二回目のご参加を頂きました❗️

たくさんの菊姫の中でも

≪社長コレクション13BY特吟≫はその中でも絶品でした!

監督は二次会の萬屋磯次郎までご参加くださいました❗️


author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:48
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中国初入国

5/8から一泊3日という強硬視察で中国初入国!

来てみないと分からないことがたくさんあった。目から鱗👀‼️の連続。

香港、マカオも…勉強になりました。

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 12:30
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速醸三兄弟!

今宵は🍶菊姫部でした。

偶然にも速醸純米をゆっくりと呑み比べられて勉強になりました。

🍶あらばしりの時間の経過とともに感じる旨味の底力に米の佳さ、それを生かせる菊姫の醸造力を実感♥️

やっぱり美味しい❗️

5月の菊姫部は5/25土曜日18:00

鶯谷萬屋  地下でーす


author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:38
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プノさんが!

キャー😆

朝FBでフランスでの試飲会に出ているプノさん発見♥️

なんとー菊姫Tシャツ来てくれてる!

ブラボー、プノさん!

merciプノさん!

15金曜日は立ち飲みやりまーす!


author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 14:10
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菊姫女子会

今宵はお客様であり、菊姫仲間の秋子さんが秋子さんのお友達だけで菊姫女子会を企画され、お手伝いに参上しました。

26名を一声で集めてしまうあっこさん、凄すぎです✨

グラスなどもご用意しますし、説明もさせていただきますので…

菊姫、直輸入ワインなどでお仲間うちでやる場合、お声かけてくださいませ。10名以上であれば説明だけでも参上致します!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:21
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先一杯

今宵の酒道入門、大変勉強になりました。

純米酒・先一杯 (まず一杯)がとっても穏やかでまろやかで美味しかったー。

冷やと燗と両方目隠しで飲むのですが…

冷やが断然美味しかったー

日々精進


author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:46
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