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酒道入門
今宵の酒道入門は
贅沢にも大吟醸の加水と通常の比べ。

大吟醸、BY大吟醸をそれぞれ
200:50で合わせました。
なぜ蔵がこの酒質、味わいで出すのかがよくわかります!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:00
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上野公園お花見売り子隊
今年も始まりました??

上野公園韻松亭さんまえで菊姫、ビールなど販売していまーす??
時々、私も売り子してまーす。

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 13:52
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女子会に向けて?
今宵は定例菊姫を愛する皆さんのハイドン会でした。総勢40名が集まりました。
その中で写真の三人。
20代、30代、50代の菊姫女子です。
この他にもたくさんの菊姫女子がいるので女子会をしようと盛り上がりました!
年内に実行します。
女子の方、その際はご参加よろしくお願いいたします。




author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:50
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第15回菊姫会総会
20-21と山代温泉で恒例の菊姫会総会が行われました。
副会長をさせていただいています。
山田錦について勉強し、懇親会、総会と
今年も無事に終了しました。



author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 20:59
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菊姫合宿
16-17日は恒例の菊姫合宿。
今年は21名のご参加を頂きました!
2班に分かれて蔵見学をさせてもらい
白山ひめ神社をお詣りし、
夜は社長や社員さんと小宴をさせていただきました!
大雪にもめげず全員参加してくださり本当にありがとうございました。
感謝!







author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 21:04
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大雪
我が石川県大変なことになっている…?
写真は小松の仲間の所。
同じ車の様子です。
1昨日夕方
2今朝4時
3今朝8時

雪かきしようと朝4時起きたみたいで張り切っていたけど…降り積もる雪に諦めたみたいで8時の写真でした。雪慣れしてる人たちが疲弊しているこの雪?、これ以上大事にならずに早くおさまりますように。?
菊姫からの配送も遅れ始めてます。





author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 09:54
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鶴乃里 生
昨日、入荷してきた菊姫会限定酒、
「鶴乃里の生」
今年初めての数量限定出荷です。
私も昨晩立呑みにいらした皆さんと呑みましたが…絶品です。
追加オーダーでさらにもう一本も空いちゃいました。
新鮮さはもちろん、菊姫独特の薄っぺらじゃない旨み、そして爽やかさ、何よりもキレがある!キレって文面では伝わらないところが悲しいけど…一緒にいた方皆さんが
「ほーっ」「素晴らしいね」「美味しい!」を連発。
こんな日本酒造っちゃう菊姫マイスター&蔵人軍団、本当にブラボ!過ぎます。
思わず皆で社長に感謝の電話しちゃいました!
数に限りがありますが是非、お呑みくださいませ。
720ミリ 2160円です。

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 15:26
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吟10年
今宵の酒道入門はナ、ナ、なんと…
あらばしりと吟の10年に大吟醸の6年の新酒と熟成の比べ呑み。

とっても勉強になりました。
さらには参加者メンバーのNさんが大吟醸も比べたいと自腹で出してくださいました!

菊姫の熟成は本当に他の蔵の熟成と違います。色の付き方、味の綺麗さ、本当に素晴らしかったです!





author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:01
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ハイドン新年会
今宵は私がお手伝いしているハイドン会の忘年会でした。
神田の萬屋天狗にて今年の抱負を語りながらみんなで和気藹々でした。
今年も菊姫よろしくお願いいたします??









author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:55
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吟醸あらばしり
菊姫吟醸あらばしり入荷して参りましたよー!
ムロカ生原酒も期待以上の美味しさです。生原酒はその年の酒への出来も想像できます。
色んなムロカ生原酒が出ていますが…
今年も菊姫は安定の美味しさです。有難いです。
超お勧めですよ!
あらばしりは土曜日菊姫部で初呑みしてからご報告させていただきます!
author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 15:02
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