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プテイットベニーズ
昨晩の講座は二日続けてのルーションのプテイットベニーズ。
南にありながら車の入れない険しい山の上の強風にさらされた畑から出来るワインは旨味と優しさを感じます。出汁のような味わいやミネラルを感じます。
体に吸い込まれていく感覚。

今年は久々にフランスの田舎お客様ツアーを開催予定なので、予習も兼ねています(笑)
この空に近い畑をお客様に体感してもらいたいなと思っています??





author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 23:42
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