- 今年一年ありがとうございました!!
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2009.12.31 Thursday31日
現在19時です。
今年一年、お客様には大変お世話になりました。
最後の最後までありがとうございます。
造り手、お客様がいてくださって、よろずやは生かされています。
本当に今日も朝から90%が菊姫、直輸入ワインのお客様でした。
国産ビールにいたっては全くリーチインが動かない状態でした。笑
これから年越し、新年に菊姫や直輸入ワインが皆様の元で
開けられるかと思うととっても嬉しいです。
私もこれからコダリーロゼを味わいたいと思っています!!
きっと美子も家でじっくり味わうと思います。
スタッフ遠藤も菊姫大吟醸を味わうと思います。
スタッフみんな一年お疲れ様でした。ありがとうです!!
本当にありがとうございました。
よろずやを支えてくださった皆様全員に感謝であります。
皆様にとってもよろずやにとっても来る年が良き年になりますように。
- 新年の準備
- 愛ちゃんがロンとやってきた!
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2009.12.29 Tuesday
28日
夕刻、来春オープン予定のふぐやさんの打ち合わせに新橋に出かけ
(狭いお店なのですがお料理に自信ありのお二人がやられるので
貸切パーティなんか楽しそう・・・・・と今から楽しみ)
その後、昨年同様、愛ちゃんがオーストラリア帰国。
12月ということと日が無かったため少人数が天狗に集まり宴をしました。
菊姫大好きな愛ちゃんとロンさん
いっつも仲良し。
会話は英語なんだけど喧嘩もしないらしい。。
愛ちゃんなんだか会うたびに大人っぽい愛ちゃんから少女のような愛ちゃんに
なっていく感じがする。
愛されているのねー
愛ちゃんは立川からずっとよろずやに通ってくれたお客様。
一緒に一回目のよろずやフランスツアーにも来てくれたのです。
愛ちゃん曰く、オーストラリアだって20ドルくらいのワインじゃなきゃ
美味しく安心して飲めないと言っていました。
たくさん会いたい人がいるだろうに いつも連絡くれて感謝なのであります。
愛ちゃんたちを見てるとこちらも幸せになってきます
ありがとう。
- I垣シェフの中華の宴
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2009.12.28 Monday27日午後2時
神田の萬屋天狗に集合。
休みなのに臨時で開いている。
シェフは板さんでなく、当店お客様のI垣シェフ。
そして中華オンパーレード。
断っておきますが彼はサラリーマンさんです。
写真でオンパレード
驚く無かれ。。。。。。。。。
くらげの冷菜
筋肉(ヤワラカデシタ)とごぼうの煮物
トロットロの豚さん
口の中でとろけました。
カシュウナッツ炒め、
あんかけやきそば
手作り皮のぎょうざ(みんなで包んだそうです)
チンジャオロース
温野菜サラダ
T田さんの持ってきてくれたなんと81のシャトークリマン
超美味しかったです。感謝。
本格的エビチリ、
お店で食べるより美味しかった。。
ラストにタピオカ
どうです。凄いでしょ?
トランクで登場してくださったI垣さん。
私なんて食べるだけでした。
前日から仕込んでくださったそうで本当に感謝でした。
- 小さなまりちゃんと14期打ち上げ宴
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2009.12.27 Sunday26日
昨日も朝から本当に多数のご注文、ご来店感謝です。
そんな中、
まりちゃんがやってきてくれました。
近くにいるのになかなか遊びに行くことが出来なくてごめんねー。
いつもバタバタしているよろずやに癒しをくれます。
小さいのに大きなパワーです。
18時からは艇家さんで14期の皆さんの打ち上げ。
美味しいお料理とワインを楽しんだのに。。。
まだ呑み足りないとよろずやへおいでくださいました。
母上は連日の忙しさで早めにダウンしていました。
なので臨時営業。
なのにたくさん買い物していただきました。
本当に感謝。
最後はスーサの3Aでみんなで乾杯しました。
本当に楽しく、愉快で優しい皆さんです。
翌日もシャンパーニュをみんなで飲むとおっしゃっていました。笑
体大切に良いお年をお迎えください。
本当に素敵な時間を感謝です。
- 思いがけないプレゼント
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2009.12.25 Friday
昨日のイヴ。
毎年のことながら朝から晩まで仕事でした。
酒屋やってるからには当たり前!!
皆、仲間の酒屋さん問屋さんもお休みなしで頑張っています!!
それが励みになっていたりもします。
感謝。
で、昨日もたくさんのお客様がいらしてくださった。
中でもとっても嬉しかったのは会社が引っ越になってからずっと半年以上
お会いできなかったマルグリットさんが突然来てくださったこと。
会社をお休みして近くまで来たからと。。。。。
わざわざいらしてくださりました。
来年もよろしくお願いしますって。。
私が言わなくちゃいけないのに先越されてしまいました。
さらに母上と美子と私にサンタさんのようにプレゼントとカードを。。
シャネルのマニキュアでした。
以前、私の爪の短いのを見て
「だめですよ。大事にしなくちゃ」といってくださったのを
思い出しました。
いつも気にかけていてくださり、本当に感謝です。
ありがとうございます。
実は日光の叔母の家に行った時、いっぱい並んでいて
(叔母は綺麗にするの大好きなんです)小さな子が
お母さんのお化粧品をいじるみたいにいろいろと遊ばせてもらったんです。
酒屋になってから本当に飾ることをしなくなりました。
でもちょぴり昔を思い出しフランスで1本自分のために
買ってきていたんです。
だから昨日のプレゼントはなんだかとっても嬉しかったんです。
来年は少し女磨いてみようかな?笑
(誰です?今これ読んでクスクス笑ってるの コラッ)
- クリスマス宴
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2009.12.24 Thursday
23日クリスマスイヴイヴ
早起きし、たまっている仕事を片付け、ワインを地下2階から15ケース以上出しました。
一応スタッフはお休みのため、父、母、私で3人です。
父上はバーコード貼りなど自分で出来る仕事を引き受けてくれました。
毎年12月も後半に入ると夜の外出はほとんどしなくなる父上。
いつもは二階の事務所にいるのですがこの時期はほとんど店にいてくれます。
母上は一日中梱包しっぱなしです。
ありがたい限りです。
スタッフのお弁当を昼前に作りに台所に上がってからはほとんど上には行けません。
もちろん食事はお風呂でいう からすの行水みたいな感じです。
夕飯はあるものを食べる感じです。
毎年のことなので父も母も誰も文句はいいません。
でも体は本当に疲れていると思うんです。
でも根性というかなんというかスタッフ全員たぶん、うちはみんな根性があるかもしれません。
で16時前に水曜クラスのクリスマス会にお呼ばれしました。
じゃゃゃーん。今年もN口さんのツリーでお出迎えでした。
当店のクリスマスチキンに
K田さんの野菜ラクレットがけ
S木さんのお豆腐とクリームチーズサラダ
私のたこ
そして4時間煮込んだというS井さんのトマトソースパスタ
そしてラストに美味しいケーキ
5人だったのに美味しいものがありすぎて
用意されていた
スーサトラディション
ジャッキーシャルドネ
ラルジョルメリディアンヌロゼ
クロラクタルのカオール
ムリニエトラディション
K田さんからの差し入れ
ムロン
も飲み干し
さらに
05ジュリアンヌのコートデュローヌ
をケーキに合わせました。
その後、私はおやすみモードというか起こされるまで
爆睡していたらしいです 笑
今朝の体調はというと5人揃ってスッキリというメールが飛び交いまして
ナチュラルワインの真髄を全員が体感しました パチパチ
私はプレゼント交換でいただいた動物カレンダーが無いと騒いでいましたが
記憶が無いのに
冷蔵庫にいただいたトマトソースがあり、カレンダーも片付いていたので
帰ってからも一応ちゃんとしていたらしい・・・・・・・。
それにしても伸さんのトマトソースは素晴らしい 尊敬と感謝です。
今日はイヴですが私、まだ母上とお仕事しています。
今日はずーーーとなぜか右足が痛くて後でゆっくりお風呂に浸かりたいと思いますです。
- 菊姫部 師走
- 感謝!09最強ワインセットたち
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2009.12.19 Saturday
昨日ニュースを手渡しや発送を始めてから
すでにメール、お電話で「待ってました」という感じで
最強セットのご注文をいただいています。
やはり現時点でダントツはプノさんセット
キュヴェデザミ
ラ・ボエム
ミステールVV
ラフォールブランシュ
そしてなんとムロン*2本
たぶん今の時期にこのアイテムセットを作れるのは
全国広しといえども 鶯谷ヨロズヤ くらいではないでしょうか?
来年8月まで予約完全限定出荷なのです!!
しかも感謝価格で36セット限定ですが11300円です。エッヘン。
そしてロゼセット 感謝価格 10150円 12セットのみ
今年初めて作ってみました。
ロゼだけでどうかな?と思っていたのですが現在2セットご注文受けています。
感謝。
実は鍋の季節、このロゼワインたちってすごく重宝するんですよ。
悩んだらロゼ。
白、赤って悩む前にロゼを1本出せばそれでおわりです。
白にも赤にもなっちゃうんだからお試しあれです。
ジャーーン
その名も夢の競演セット 感謝価格14000円
アルキエ、アリエ、ラッフォレ、ジュリアンヌ、ムリニエ、ラルジョル
ドーピアックが入っていないのはよろずや超品薄だからです。
ごめんなさい。ドーピアックは単体でご購入お願いいたします。
こうやって写真にするとイヤーーー本当に我ながら見事です。
ヨロズヤさんいいワイン揃えてますね。本当に。
造り手に感謝。分かってくださるお客様に感謝。
- イヤニック・アミロの会
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2009.12.18 Friday17日木曜日
相変わらず、バタバタとスタッフ一同目一杯忙しく、嬉しい悲鳴をあげています。
やはり12月、当店一押し作り手のものが動きます。
日本酒はなんといっても断トツ菊姫です。
電話もFAXもご来店も95%が菊姫です。
贈り物、熱燗、冷などご相談には喜んでお答えしております。
ワインも直輸入ばかりが動いています。
(95%直輸入ワインしかないので当たり前なのですが 笑)
感謝であります。仕事していて愛する商品たちが良き人たちのところへ
旅立っていくのは本当に晴れ晴れしいです。
19時近くになるとドンドン地下へ降りていく方たちが。。。
昨日は
ロワール・イヤニックアミロの会でした。
最初にプノさんのラ・ボエムで乾杯し、
2001
2002
2003
2004
2005
2007
そしてグラスの中の嵐(限定品)
の7種を呑みました。
どれもこれも赤なのに優しく接してくる上質のワインでした。
赤の呑めないキティさんもお代わりしていました。笑
ずっと赤なのに疲れないそんなワインは
参加者8名の身体に溶け込んでいきました。
「こんなワイン呑めて幸せ」と言った方がいらっしゃいました。
まさにその言葉がピッタリの至極のカベルネフランでした。
アミロとそしてそれを分かってくださる皆さんに感謝。