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連投!生蛍いか鍋 笑
 22日の菊姫部で初挑戦したのを皮切りに
26のビールの会



28日の酒道入門と3回

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させていただきました。
3回目が一番上手にできました 笑

日本酒がやはり一番合いますねー。

ワインでも合わないことはないと思うので取り入れたい会の方は
ご相談ください。
お刺身でも食べられる生のほたるいかの絶品鍋です!!

ちなみに瞬間冷却生ほたるいか21匹いりは1300円で
冷凍販売中です!!
author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 09:19
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菊姫部ほたるいかしゃぶしゃぶ
 22日土曜日
10名で菊姫部を開催しました!!

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今宵はほたるいかのシャブシャブ!!
瞬間冷却の生ほたるいかを
昆布でだしを出したお鍋へ・・・・・・
お豆腐、きのこ、玉コンニャク・・レタス ・・・・
ほたるいかのはらわたがドンドン溶け出していきます。
超旨い!!
鍋奉行のグルメHさんが大活躍!!
本当にすばらしかったです!!


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最後に素麺をいれていただきました。
なんともいえないおいしさでした。

すぐに生ほたるいかの追加オーダーを入れたほどです。
ほかのクラスの方やメンバーで一年に一度のお楽しみ。
ぜひ体感いただければと思います。
お酒は日本酒がお勧めです!!

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 11:27
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100万人のキャンドルナイト
 金曜日
今日は禁酒と朝から思っているところへ
一通のメールが届きました。
今日は100万人のキャンドルナイトの日です。
お時間あればいらっしゃいませんか?と・・・。

素敵なお誘い!!
カメラの調子が悪くて写真がないのが残念なのですが・・・
素敵なメンバーと素敵な時間を過ごせました。
よく一緒に飲んでいたメンバーだったので
とっても懐かしいような・・なんでもいえるようなそんな雰囲気でした。
誘ってくれたKAZUさんありがとうございました。

皆さんも来年の夏至の日、電気を消してキャンドルだけで
誰かと一緒に・・誰かを思い出しながら・・・すごしてみませんか?
素敵な時間ですよ。

感謝。
author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 11:07
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まぐろそばさんでロゼ

 20日木曜日は
浅草まぐろさばさんへお邪魔しました!!

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豪華なオードブルでお迎えいただきましたー。
乾杯の泡はラングドックの父・ドーマスガサックのロゼペティアンです。
とっても深い味わいでした!!

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ワインに合わせて作っていただいた感たっぷりの食事たち
ホタテとえびになんともおいしいドレッシングが・・・・・・
この後、角煮やお刺身、煮付け、燻製ベーコンなど最後の
おそばまで盛り沢山でした。
男の方でも食べきれないご馳走でした。
感謝!!

現在のところ、夜の営業はご予約だけとなっているようです。

 

author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 10:52
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四季桜 夏 入荷しましたー

 菊姫と同様に
蔵元から直接分けていただいているお酒に宇都宮の宇都宮酒造さんがあります。
「四季桜」といったらわかるかもしれません。

父の時代から30年前からのお付き合いです。
今は息子さんが継がれていらっしゃいます。
一度お店のほうにもいらしていただいたことがあります。
今井昌平さん。

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常時はつはなという本醸造を扱わさせていただいていますが
お燗がおいしいお酒です。

この夏は季節限定で特別純米酒です。
呑み切り純米です。
フルーティな香りとさわやかな味わいが特徴です

720ml 1455円です

尚、今週の22日の土曜日18時からの菊姫部は
生蛍いかのシャブシャブをやりま−す!!

まだお席がありますのでご参加希望の方はご連絡ください。

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 11:34
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2013/10/23
 ニュースでもご案内してきました
2013/10/23のイベント!!

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チケット販売が開始となりました。
第一部13−16時
第二部18−21時
となっております。各部5000円です。
ご参加いただける方はお早めにチケットをお求めくださいませ。
店内でご購入いただけます!!
author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 20:34
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昭和48年の時代

 今朝、突然古いビール券が出てきたんだけれど・・・・・・と
お持ちになったおばあちゃま。

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「ん?」
見たこともない券。
しかも大瓶3本と取りかえって?
交換価格の書いてあるところも破けてしまっていていくらの価値があるのかも
わかりません。
発行元に連絡すると少し時間を置いて
えー昭和48年発行の券ですね。額面480円ですとのこと・・・

大瓶3本で480円ってやすーーーーい。
ある意味貴重品ですね。
勉強になりました!!

ビール券は書いてある商品と交換というより額面に書いてある価格の商品と
交換となります。現金はお返しできません。現金をプラスしてのお買い物は
可能です。
最近のビール券は使用期限が入っているものがありますので
ご注意くださいね。
使用期限のないものは古くてもお金と一緒の価値がありますから
捨てたりしないで使ってくださいねー。

author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 18:51
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婁熊東京・恵比寿さんへ
 12日は月曜クラスの皆さんと
婁熊東京恵比寿さんへお邪魔してきました!!

菊姫に続き、ワインも取り扱っていただいています!!

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バリエーション豊かにホルモンが登場します。

熊井さんがホルモンを知り尽くして愛しているのがわかります。

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焼き物も豊かです!!

8人でお邪魔したのですが次から次へとお客様が入ってこられ
あっという間に満員御礼でした!!

ワインは
ムリニエトラディション
シモニッティのオンサンパレクィーユ
ガショモノのブルゴーニュルージュ
ジャッキーのフィエグリなどが
オンメニューされています。

そのほかのよろずやワインはお店の津田さんに
ご相談してみてくださいませ。

author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 11:53
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ラッフォレ到着!!
 今月便でラッフォレさんのワインたちが入荷してきました!!

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ロゼはラベルもとってもかわいくなってきましたよ!!
そして新アイテムのラッフォレさんの生!!


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早速試飲をかねてヨッシーと焼肉と合わせました。
空けた直後よりも時間を置いたほうがまろやかになってきます。
とってもおいしかったです。

author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 08:28
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セッキーへ
 昨晩はずっと延ばし延ばしになっていたKENさんとデートでした!!
ご近所のお二人の女子もお誘いしてセッキーでした。

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いろんな食材をつかったおソースのバラエティに感激でした!!
お野菜も一つ一つが味わい深かったです。

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鮫のソテー。
ふわっふわでした!

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今宵はパスタまでたどり着きました!!

みんないろんなこと、あるんだなと人生の先輩との
ありがたい時間に感謝でした。

今宵はあまり呑んでいないのに
ダーっと重たいです。
ちょっとお疲れかな?笑

前日は立ち飲みでした。5名のみなさんと和気藹々。

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さらにコナッってしまいました。
このオンサンバ最高に美味しくなってきています!!
2300円で絶賛発売中!!

さらに前日は18期のみなさんと打ち上げでカンパーニュさんへ

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「打ち上げですねー」と私が言うとすかさずGさんが
「まだまだ続くー」と笑わせてくれました。
まだまだ講座が続くということを言ってくださり感謝であります。
いやー呑んで食べました。
そしてこのカンパーニュさんで寝ていたムロンとシモニッティは
最高の状態で出てきました。
ワインの底力に乾杯であります!!

まだ数本あるようなので機会のある方は是非。

そして2日は高円寺ジロキチさんでのコラボライブ。
満員御礼で菊姫も完売でした!!
素晴らしき仲間に感謝であります!!

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ギャラ無し状態で演奏してくださった素晴らしきミュージシャンの皆さん。

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中でも
松武秀樹さん氏家克典さん比山貴咏史さんは何度も蔵にもご一緒した
菊姫ラヴァーであります。
今回の企画もすぐにやろう!とのってくださいました。
みなさん心優しき方々です。

感謝。

author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 12:44
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