- 8月のイベント日程
- オリーブ素麺&絹入り素麺
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2013.07.29 Mondayブログがあまり書けず申し訳ありません!!
ですがお店は元気に営業中です 笑
小豆島から
オリーブ素麺そして絹入り素麺も入荷しております
これだけ暑いとお昼に素麺率が高くなっています。
でいつもはギフトのみ取り扱いの絹入り素麺ですが
バラ売りもしてみようと仕入れすることにいました。
(自分たちのお昼に食べたいというのが始まりです笑)
いつもこんなふうに自分たちがというところから
お客様にもリピート頂きます。
ありがたいです。
ちなみに
オリーブ素麺は450円
絹入り素麺は400円です!!
で27日土曜日は音楽家松武秀樹さん隊長の
菊姫好きが集まったBBQのお手伝いに行ってまいりましたー。
お台場です。
35名ほどの皆さんと菊姫ワンカップでかんぱーーーい。
ラスト5分雨に降られてしまいましたが・・・・・
楽しく盛り上がりましたー。
感謝であります。
お友達とのBBQやホームパーティの際はぜひヨロズヤにお声を
かけてくださいませ。
生ビールサーバーの貸し出し、菊姫、ワインの冷やしの用意、冷蔵庫、グラスなど
喜んでご協力させていただきます!!
できない場合もありますが
とりあえずご相談くださいませ。
- 久しぶりに佐久平へ
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2013.07.24 Wednesday20日土曜日
19期の皆さんとクラスの仲間の別荘へお邪魔しましたー。
私は別件が入ってしまい、追いかけて早帰りという形で参加させていただきました。
本隊は朝9時半にワインを積んで当店を出発、新幹線組みと合流後、温泉へ。
私はさらに遅れた新幹線で16時半佐久平着。
お迎えに来ていただき、皆さんと合流できましたー。
今宵は鉄板焼きです。
KAZUさんの畑で採れた無農薬のズッキーニやトマト、インゲンから
スタート。ズッキーニは切った瞬間から水分があふれ出てきます!!
お肉も並びました!!
夕方から自然な風に吹かれていましたが
少し寒くなってスゥェーデン産のストーブが点いて
素敵ムード全快!!
宴は夜中まで続き、写真は朝のテーブル
残った食材で焼きうどん
そしてなぜか朝からワインを飲みだす人が・・・・・・・
朝もすっきり目覚めて
ナチュラルなワインの自然さを皆さん体感!!
素敵な場所で共通の時間を過ごした仲間たち。
感謝。
- やっぱりジュリアンヌ美味しかったです
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2013.07.20 Saturday18日ジュリアンヌを楽しむ会を開催しました。
ゆったりとした人数でゆったりと楽しむことができました。
11ローヌブラン
とってもふくよかな味わいでした。
10ローヌルージュ
ドーマンさんの言葉通りジュリアンヌを語るにはこのローヌクラヴァンです
10シャトーヌフデゥパプ スルス
開けた瞬間からやさしさ全開でした。
10シャトーヌフデゥパプ レ・オー・リュー
すばらしい凝縮感。開けはじめから時間の経過とともにどんどん変わっていきます。
皆さんすごいね。さすがだね。年に何度か飲みたいねと
ブラボなお答えばかりでした。
本当にすばらしかったです。久しぶりにジュリアンヌをしみじみと体感できました。
ドーマンさんの人柄そのものがワインに現れています。
ジュリアンヌ5代の歴史とともに振り返りながら楽しんだのですが
ドーマンさんの先代たちに敬意を表した畑作り、ワイン造り、生き方
人として気づかされます。尊敬します。
妥協しないワインへの真心と情熱、何が大切なのかわかっている生き方、
東日本大震災のときに惜しげもなく、自分がいざというときに貯蔵していた
大切なレゼルブを驚くほど送ってきてくれました。
彼の人間力のすべてです。
そして彼のワインにはそのあふれんばかりの真心とやさしさが伝わっています。
ドーマンさんが祖先が大切にしてきた樹齢100年を超える古木を大切に育て
地中深くの太古のミネラルが入ったワインができます。
たった1本のワインですがそこにはいろんな人が関わっています。
ドーマンさんとの出会いに感謝です
そして一緒に共感してくださる皆様との出会いにも感謝です。
また秋にドーマンさんのワインを皆さんと楽しみたいと思っています。
心動かさられるワインを・・・・・・・
- 明日の立ち飲みは・・・・・!
- 13日の会ジャッキープレイス開催しました
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2013.07.14 Sunday
7/13土曜日
なんと悲しいことに当初一人で全国の仲間と乾杯になろうかというところへ
急遽8名のご参加を頂き、神田の萬屋天狗で乾杯しました!!
ジャッキーのヴァンムスーロゼで乾杯(サンテー!)です
遅れて着た方とともに入っているグラスでさらにサンテー!!
ジャッキーの火打石土壌かにくるミネラルを
グングン体が感じます。塩も感じます。
天狗のアイテム
アオサの酢の物
モズクのてんぷら
トマトのてんぷらにもピッタピタでした。
トマトのてんぷらにはお塩が付いていたのですが
あえてワインだけで合わせてみましたが
塩を感じるジャッキーのワインがお塩の代わりまで
してくれました。
まさに「ザ・ミネラル」です
塩分控えたい方にもぴったりなジャッキーのワインたちでした!!
今週18日木曜日はジュリアンヌのワインを地下で楽しみます!
そして19日は立ち飲みです
お待ちしていまーーーーーーーす
- ジャッキープレイスからメッセージ!!
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2013.07.12 Friday13日の土曜日のワインの作り手ジャッキーからメッセージが届きました。
ヨロズヤでは神田の萬屋天狗で19時より開催いたします!!
作り手たちは暑い中、畑と葡萄の樹とともに自然と生きています。
私たちも彼らの真心と情熱を感じながら暑く呑みましょう!!
日本のお客様の皆様、ボンジュール!皆様がお元気で、ワインを美味しく楽しんでいただけていれば嬉しく思います。私たちはトゥーレーヌやヴァランセのワインを、赤・白・ロゼ・スパークリングと、種類豊富に造っています。特に泡のものは、これからの暑い季節にちょうど良いかと思います。こちらロワール地方では、今とっても暑いです。今日の午後、日なたでなんと40℃!6月に入ってから晴天が続き、ブドウ樹はぐんぐん生長しているので、畑仕事に追われています。暑くなってきてワインの注文もとても好調なので、出荷作業などの仕事もたくさんあり、大忙しの毎日です。今年は雹などの被害もなく順調です。収穫は9月後半になる見込みですが、最後まで晴天が続くことを願っています。ここの畑の特徴であるシレックス(火打石)は、日中の強い陽射しを浴びて熱くなり、夜間に放熱するため、ブドウがしっかり熟します。だから私たちのブドウはとても糖度が高く上質で、美味しいワインができるのです。7月13日はジャッキーの日として、皆さんで私たちのワインを飲んで下さるとの事で、とても嬉しく思っています。私たちのワインは、お寿司はもちろん、あらゆる日本料理にピッタリな味わいです。加盟店の皆さん、シレックスの石はまだお持ちですか?その独特のミネラル感と燻したような風味も、私たちのワインの特徴です。ぜひお楽しみいただけたら嬉しいです。日本の皆様方にはいつも感謝しています。今後ともよろしくお願いします!ジャッキーとプレス家一同より
- 13日の会変更
- 朝顔まつり!!
- 出張ワイン楽園
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2013.07.05 Friday5日12時から田園調布のお客様のおうちでの
ママ友皆さんの集まりにお声をかけていただき簡単な
ワイン講座をしてきました。
皆さん専業主婦の幼稚園のお子さんのいるママたち。
時々に昼間に集まって飲まれているそうで・・・・・・
ちゃんと夜のお食事も帰ってからこなされるというのを聞いてビックリでした。
いろんなお話をしながらいろんなお話が聞けて楽しい時間を
すごさせて頂きました。
ご縁に感謝です。
鶯谷まではちよっと出れない・・・
けどワインの話聞きたいなっていう方がいらっしゃったら
5名以上いらっしゃれば出張いたします。
ご予算などはご相談くださいませ。
人数が少ない場合でも対応いたしますので
ご相談くださいませ。
そして帰宅後、ギフトのご注文、プノさんのご注文とテンヤワンヤでございました。
ありがとうございます。
そして明日からの3日間
下町の夏の風物詩・入谷朝顔祭りが開催されます。
生ビールサーバーの電源も入れ、明日の朝から冷え冷えで
皆様をお迎えできるよう準備を整えております。
だいぶ暑いようですが・・・・・
お近くにお寄りの際は生ビール、菊姫、自然ワイン
そして高野山から生ゴマ豆腐、吉野のとりめし、生で食べられる
とうもろこしも到着します。
遊びに来てくださいねー!!