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2013年度の営業終了しました。
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一年ありがとうございました。
今年もたくさんの皆様によろずやをかわいがって頂きました。
本当に感謝いたします。

今年は叔父、父、叔父と看病が続きました。
生きることを考える場面が何度もありました。

来年もいろんなことがあると思いますが
どんなときも前を向いて歩いていきたいと思っています。

たくさんの皆さんに支えられて生きていることを日々、感謝して
行きたいと思います。

誰かのお役に立って生きていきたいと思っています。

本当に今年一年ありがとうございました。
スタッフ一同を代表して感謝申し上げます。

今年以上にチームよろずや力合わせてがんばりますので
来年も何卒よろしくお願いいたします。

皆様にとってもよろずやにとっても良き年になりますように。

感謝。

author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 20:34
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元旦まで発送しますよー
 朝からいろんなお客様がいらっしゃったり、お電話くださったり、メールくださったりと
ありがたいです。

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一年に一番よろずや店内がバタバタする季節がやって参りました。
感謝です!!
まだまだ大晦日までがんばりますよー。
年末年始、やっぱり日本酒・菊姫が大人気であります!!
感謝。
author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 20:51
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大晦日までがんばりまっす!!
 連日、夕方叔父を見舞い、夜は小宴と続いておりますが・・・
昨晩で28日の忘年会まで小宴はひと段落・・・・・

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いろいろな小宴での写真を載せましたー。
今年もいろんなクラスの皆様、新しい出会い、いっぱいいっぱい感謝しております。
まだまだ大晦日までがんばります。
皆様、何か足りないもの、贈り物などご連絡くださいねー笑

本日もがんばりまっす!!
author:鶯谷萬屋, category:飲んだど〜食ったど〜, 09:57
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鴨ナベセット入荷しましたー!!
 フランス産のバルバリー種を仕入れて日本で育てた鴨。
毎年、鴨たたきなどを仕入れさせてもらってご好評頂いておりますが
今年から鴨鍋も出ました!!
試しに19日急遽8名のお客様と宴したのですが・・・・
皆さん美味しいと絶賛いただきました。
もちろんご注文も。。。。。

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こんな風に作り方も書かれていて2000円です

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写真は2袋分。

汁も入っています。

あとはお野菜。
水菜
しいたけ
おとうふ
キノコ類
焼きねぎ(一手間加えると一層美味しい)
お餅とうどんは鴨からエキスがたっぷり出てから入れるとセボンです!!
御餅(半分に切って焼いたもの・これまた美味しいですよ)
そしてうどん
あと私のうちではわさびを鴨につけていただきます。
皆さんも美味しいと言ってくださいましたー。

というわけでこの冬是非、鴨鍋ご賞味くださいませ。
冷凍庫にて絶賛発売中です!!

さらにキノコ類は前回お知らせしましたように
88円で店内で販売しておりますので
そちらのほうもよろしくお願いいたします。

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さらに
キュヴェデザミ&ベートーベンワイン入りの限定プリン入荷しています
1個525
author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 11:00
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安いよーキノコ!!笑
 ブリアサヴァランパパイヤ 品切れておりましたが入荷してきましたよー。

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そしてキノコやさんではありませんが訳あってキノコ販売しております。

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ホクトさんの
エリンギ
ブナシメジ
まいたけ
各88円でございます。スーパーさんよりも安いと言われております。
連日入荷予定でございます。
3個以上のご注文は出来ればご予約していただきたく・・・・・
明日もあさってもとりあえず入荷します。
お鍋の季節にいりませぬかー 笑


author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 16:07
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何回目だろうか?
 昨晩は恵比寿の婁熊東京さんで18期の皆さんと
打ち上げでした!
ワイン担当の女の子が辞めてしまったそうで直輸入ワインが
全くなくなっていました 涙
なので宅急便で送りました 笑

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新鮮なホルモンで本当に美味しかったです!!

皆さんも何回目の忘年会かわからなくなっている様子でした 笑

私もまだまだ続きます!!

本日は30年ぶりで会う同級生もいる超再会・宴です
author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 15:17
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今年最後の菊姫部開催。
 外国からの菊姫ラヴァーが2回目のご参加です!!
急遽、萬屋天狗での開催となりました。

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ジョナサン、サラ、そしてヒデキマツタケそして
8名のみんなで楽しみました!!

感謝。
author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 08:49
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土曜クラスの忘年会は・・・・・
 たっての希望で

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くり田さんのお寿司で乾杯しました。

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しかもシャンパーニュです!!

大満足の打ち上げでした。感謝
author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 08:42
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13日の会アルキエ開催!!
 13日は10名の皆さんで
ラングドックのロマネコンティ
ジャンミッシェルアルキエのワインを楽しみました!!

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ロゼで乾杯は大当たりでした。
素晴らしく美味しかったです!!

アルキエは時間の経過とともに美味しさというか素晴らしさを増します。
皆さんうっとりというか黙ってうなずくというかほんとに威厳が漂ってきます。

年に何度かアルキエの会を開催したいな思いました。
本当に素晴らしいワイン、そしてそれだけでなく蔵元と知り合いであることは
私にとって誇りです。
お伝えしていきます。

感謝。
author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 08:36
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甘酒効果

 先週から甘酒を作って毎日飲んでいます。
昨年の菊姫さんの板粕が残ってしまっていてどうしようと思っていて
思いつきました。
いろんなレシピを検索しましたが私は私なりに作っています。

板粕500gを弱火で水2L弱かな?で解きほぐしながら
蜂蜜を小さじ2杯溶かします。そしてお塩を1つまみ。
甘さの加減はご自由です。
酒粕100gで277キロカロリがあると聞きました。
でもそのほかに体に必要なエキスがたっぷりなので
続けることにしています。
あっしょうがを擦って入れることもお忘れなく。
出来上がりをカップに入れて牛乳をほんの少し入れて
チンするるのもさらに栄養満点です。
お味噌汁の茶碗に少し入れてみるのも温まりますよ。

なんとなく肌がつるつるしてきた気がしています。
温まるし、毎日のお通じ(私は毎日あるのですが・・)が
さらに2回に増えたのも甘酒のせいかもしれません。

試しに飲みたい方は言ってください。
お店がすいていれば暖めてお出ししますから。

author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 10:31
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