- ポールルデ
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2014.05.31 Saturday当店の棚に並んでいたRのラベルの蔵元がこのポールルデさん。
ミレーヌに醸造所を貸してくれたことから出逢えました!!出逢いは必然。
こんなに小さく、そしてよーく見てください!!壁が無いのです…この日嵐のような天気の中での訪問はまさに壁が無いことを私たちに体感として教えてくれました(笑)雨と風が入って来ました!!
ここでミレーヌも作っているのです
すべてのワインに意味があります♪このワインは愛する人と呑むワイン(ムッシュ伊藤に長さん全部あげるから頑張れなんて言われてました(笑))
このワインはグリグリ
すごく寡黙で優しく自然を愛してるルデさん。200haのほとんどが山羊の放牧!!
詳しくは別途話します…
ミレーヌも登場し、試飲アンド食事タイム
新作も登場!!
手作りブータンノワール
現地の名物手作りタコピザ
手作りアップルパイ
ルデさんのことはたーくさん伝えたいことがあるのでこれから会などでゆっくりお話します
- アルキエ
- 保冷剤
- フランス報告会
- ジュリアンヌの会
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2014.05.27 Tuesday6月以降のイベント予定とニュースに取りかかっておりますが…
6/13金曜日のチキンプレイスさんでの会は是非ご参加いただければと思っています…
今回の最終日のパリで現在のパリでの状況を知るべくワインショップ・ラヴィーニャを覗いてきましたが…ジュリアンヌのワインは別格扱いでした。当店の棚に並んでいるのが不思議な感じです。グランヴァンに匹敵するワインが当店直輸入で皆さんの側にあります。ただ飾っているだけでなく、皆さんに味わって頂きたく分けていただいています。
ある意味、身近なお宝ワインです。造り手のドーマンさんのこと語りながら真心と情熱のワインたのしみませんか?
会費は10000円となりますがジュリアンヌのワイン会としたら食事も付いて格安だと思っています。是非初めてジュリアンヌを呑まれる方も何度も体感されている方も輪になって同じ時間を過ごしませんか?
まだ席には大分余裕があります…
- 久し振りの菊姫
- ランガラン
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2014.05.20 Tuesdayランガランではディアンヌ(お姉さん)とコンスタンスが明るく超ハイテンションで迎えてくれました。コンスタンスは病気だったことを感じさせないくらい元気でした。
今回は初めて遠くの畑を見学させてもらいました。
見せてもらって本当にびっくりしました。あまりの広大さと整頓さに あぜんでした。
休ませた後、植えて2年の畑。
野うさぎ防止網がかかっています。写真ではわからないけれど1.2haの畑に5500本のシラー。
1ha植えるのに3万ユーロかかるそうです。
一生懸命話してくれる醸造担当のディアンヌ。
畑の話は帰ってから話しますね♪
試飲はマリアージュを楽しみながら…
空豆のスープ
ケトンに濃いチョコムース最高のマリアージュ