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萬屋ラベルワイン
ラルジョルさんとの0周年記念のオリジナルラベルワインご出来ました!





お客様であるみなもちゃんが書いてくれたあったかい絵です。
輪飲楽園そのものです。
1本2800円税込となっています。
よろしくお願いいたします。
10月12月と入荷してきますのでしなぎれの際はお待ちいただくこともございます。
ご容赦くださいませ。

author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 14:17
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ビールの会201608
[スタミナ]と題して今月のビールの会を開催しました!



国産鰻の炊き込みごはん





モロヘイヤに肝料理



開始1時間でお腹も酔いもいい感じになりました!
感謝!
9月は28日水曜日オクトーバーフェスト?




author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 09:34
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極甘スィートコーン
今年も北海道から朝採りコーン到着してます。
台風の飛行機の関係で昨日は入荷しなかったのですが…
23-25-26と連続して到着します。
まだの方はお早めに!

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 16:25
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ヴァンナチュール
今宵の講座はヴァンナチュール特集でした。


?シュレールの2009超レア物ペティアン
熟成感もあり、うまうまでした!
?ラングドックのマズリエロゼ
今年初入荷でこの夏イチオシのロゼ!
?ポール・ルデのキュピドヌ
白しか造らない彼の情熱を感じるキューピッドの名のワイン
?ドーマンのつるはし
濃いのに呑んだ人に優しいと言わせるエレガントワイン
?妖精ミレーヌ・ブリュのボルディーク
グルナッシュ100%で果実味あふれ過ぎ。
ソフトなタッチがなんとも言えない。

参加者全員が美味しいと言ったワインたち。優しいねという言葉が自然と出てくるワイン。ブラボ?

author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 23:25
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バーベキュー
今年も8/27土曜日10:00から
夢の島公園バーベキュー広場で萬屋バーベキューやりますよー!
生ビールやワインなど食材もホタテやイカやお肉もたーくさんですよー。
スイカ割りもやりますよー。
ご参加の方はご連絡くださいねー。
お子さんも大歓迎でーす!
author:鶯谷萬屋, category:これからのイベント情報, 21:32
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菊姫スペシャル小宴
昨晩は学生時代の友人を中心に菊姫スペシャル小宴を開催しました!



リーズナブルな菊姫は何度か呑んだことはあっても高額なものはなかなか個人では呑めません。菊姫の素晴らしさは熟成酒を呑んで頂いてまた新たに感じてもらえます。こんな風に初めて呑む方にお伝えしていければとも思っています。



萬屋で取り扱いの拘りの食品を肴に楽しんで頂きました



何で色が付いているの?から10年以上も前のお酒なのに古さがない!など感想は様々。こういう日本酒があることを知ってもらえる機会を作れることに感謝です。

お客様同士の会話も素敵な時間を作ります。本当に感謝です。
author:鶯谷萬屋, category:磯次郎, 14:06
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ジュリアンヌ
今宵の講座はジュリアンヌでした!



ローヌでありながら、アルコール度数も15.5度と高いのになんともいえない柔らかさ、エレガントさ、脱帽としかいえない。樹齢100年以上の古木とドーマンさんの誰にも真似できない情熱に感謝だ。ドーマンさんの真摯な人柄がワインのなかに溢れかえっている!
ブラボ!
author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 22:59
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溝ノ口小宴
昨晩は体が空いていたので早めに出て
スタッフ美子さんと遠出をすることに。
遠出といっても溝ノ口、
先ずはほとんどのワインを納めさせてもらっているフラボさん、
横浜の酒屋仲間も誘って3人での小宴となりました。



砂肝のコンフィ。美味しかった!



白しか造らない造り手ポールルデのキュピドンヌ?旨し!



ウッチーのフェロモンヌも空けてほろ酔いで二軒目へ。



ご縁あってワインを納めさせて頂くことになった串焼きのジョウモンさんへ

勢いづいてここでもまた2本開けてしまいました!

溝ノ口においでの際は是非こちらへ?

author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 18:51
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キムチ造り教室
臨時休業中の磯次郎で輪飲楽園の生徒さんでもある梅さんによるキムチ造り教室が有志で行われました!





今までのイメージとは違った、また新鮮な感じでした。空間の使い方はいろいろだなと勉強にもなりました!
今回はキュウリと大根のキムチの二品。



10名が一列に並んでそれぞれの思いで造りました!



それぞれがそれぞれの味わいのキムチになったと思います。梨ジュースをいれたり、サイダーを使ったり薬膳のお話を聞いたりとても勉強になった時間でした。
今回は初めての試みでしたのでクラスの方々を中心に有志での会となりましたが…

とっても好評でしたのでまた梅先生にお願いしたいと思っています。

皆さんとの出逢いに感謝!

author:鶯谷萬屋, category:磯次郎, 11:32
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夜の動物園で新発見!
昨晩は恒例の上野動物園の夜の動物園へ。



今年も17:30くらいはパンダは元気に餌を食べていましたよ。それ以降は動かないと毎年、いろんな方に言われます。
いかれるかたは時間をチェック!

発見と言うのは池之端側にアイアイの島というのがありました。初めて気づきました。橋を渡っていくのです!
今まで一度も気づきませんでした。
知らなかったかた、是非忘れずに見学してくださいませ。



見学後はネパールカレー屋さんで小宴となりました!

感謝!
author:鶯谷萬屋, category:イベント報告, 11:26
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