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サラミ
ずっとお休みしていたサラミですが…
入荷してきました!

フェテックといいます。
白かび熟成サラミです。
スペイン産で添加物も少なくより長時間乾燥熟成しているため水分も少なくなっています。

160g 1350円です。

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 15:11
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ニュース
ニュース出来ました!
author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 15:01
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お呼ばれ

昨晩は19期のメンバーのご自宅へみんなで御呼ばれしました。

奥様の手作りお料理の素晴らしいことといったら…。

味はもちろん、盛り方の色合いセンスも抜群で

本当に素敵な時間をいただきました。

 

ずっと放置していたというドンペリの82年をいただいたのですが

琥珀色でほんのり甘くコクもあり泡は優しくなっていましたが

本当に美味しかったです。

 

プノさんのミステールもはちみつみたいで抜群でした。

 

心あるところには佳き心が集いますね。

感謝。

 

 
















 

author:鶯谷萬屋, category:輪飲楽園, 13:45
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酒亭菊姫さん

今日はお昼に菊姫会役員会でした。

新橋の菊姫さんの直営店 酒亭菊姫さんが会場でした。

通常ランチはやっていませんが今日は特別。

新しい板長さんは金沢料理が長かったとのことで

美味しい手の込んだお料理がたくさんでてきました。

夜も同じようなコースできるそうなので

是非お出かけくださいませ。

 





author:鶯谷萬屋, category:美味しいお店, 18:42
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日光

叔母のところへ一泊して

少しの時間だけれど叔母たちの日常にも少し触れた。

まずは伯父に元気に退院してもらって

二人の日常を取り戻してほしい!

 

写真は今朝、叔母の家から東武日光駅まで約2.5キロを

歩いた途中のもの。

世界遺産や大自然がたーくさん。

とっても気持ちの佳い時間であんなに酷かった肩こりが

いつのまにやら消えた!

すごい治癒力

 





author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 15:36
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下今市

今日は朝から伯父のお見舞いに下今市へ。

いつもなら日光へ行くのだけれど…

 

おかげで大樹にまた出会えた!!

そして病院近くに船村徹記念館があることも知る

 

お昼をごちそうになったのだけれど

ここは大将の対応がひどいけれどネタは本当に美味しかったです。

もし下今市に行くことかあったら

三春鮨というお寿司屋さん、東京よりかなり安くてトロなんか

最高です (笑)

 

今日は日光にお泊りして明日は日光から出勤します!!

 

 





author:鶯谷萬屋, category:普通の日常, 15:37
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20年ぶりの再会

私のワインの原点。
仙台の元ハウンドドックメンバーでうちにも泊ったことのある(笑)ゴローさん
小松のいつも心の弱さを気にかけてくれる森高さん
山口の優しくってかわいくっていつも助けてくれるあっこさん
それぞれが初めて一緒に行ったときから20年間ずっと変わらないスタンスで付き合ってくれている。私にはとってもありがたい先輩たち。
昨日はわざわざ東京下町に集結してくれました。みんなで会うのは20年ぶり。嬉しかったなー。楽しかったなー。もっともっと一緒に居たかった。心の元気いっぱいもらった。
また集結できる日まで恥ずかしくないように生きていようと思った。
ありがとうございます。











author:鶯谷萬屋, category:直輸入ワイン, 21:49
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初卵9/29着分

9/19着分の初卵はご予約で売り切れとなっておりますが

9/29着分は今のところ、あと170個残があります。

ご希望の方がいらしゃいましたらご連絡くださいませ。

万が一品切れになった場合は先着順でとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

初卵とは子供が大人になって初めて産む卵のことです。

少し小さめですが栄養価が高いと言われています。

 



 

author:鶯谷萬屋, category:萬屋いいもの, 11:53
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ハイドン会

  今宵は神田の萬屋天狗で

松武さん率いるハイドン会の例会が行われました。

ひやおろしやあきあがりの勉強をして

実践はひやおろしと金剣の呑み比べです。

皆さん味わいの違いを体感されていました。

そのあとは黒吟で乾杯です。

マツタケやカニなどと楽しみました。

(萬屋天狗ではあらかじめご予約ご予算を言っていただければ

メニュー以外のご用意もできますのでよろしくお願いいたします)

 













author:鶯谷萬屋, category:菊姫, 23:27
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文化庁メディア芸術祭功労賞

本日 初台のオペラシティにて

文化庁メディア芸術祭の授与式が行われ

友人の松武秀樹さんが功労賞を授与されました。

 

いつも一緒に菊姫を呑んでいる松武さんの

仕事での社会貢献をあらためて実感し、

本当に素晴らしい方だと嬉しく思いました。

贈呈式にも呼んでいただき、貴重な経験もさせていただきました。

 

贈呈後は 菊姫隊のみんなで祝宴

菊を3升も開けてしまいました(笑)

 

松武さんの靴はガラス入りの特別製だそうです。

 

松武さん 本当におめでとうございます!!

 

 

 

 















author:鶯谷萬屋, category:友達, 23:24
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