昨年11月パリのRepaire de Cartouche ルペール・ド・カルトゥッシュで呑んだ🍷C'est le printempsセルプランタン入荷してきました。
今思うとなんだか不思議な縁を感じる。
沢山のワインがあるのにあの日🍶菊姫を持ち込み、出されたワインがルネジャンのこのワインだった。とっても美味しかった♥️
そして帰国した私はたまたま日本に来ていたルネジャンに初めて会うことになった。
なんか不思議だ✨
はい、絶好調に流れ出しました秋田さんの商品たち❗️
本日遅れてやっと入荷してきましたスープ❗️その名もハム屋さんの具だんさんトマトスープ。
本当に具だんさんですよー。
お召し上がりくださいませ❗️
今宵は地下でブラックグラスの会を開催。
多分ソムリエさんでもわからないチョイスだったよ
ドイツの凄さ思い知ったし、熟成ロワールガメイなんて素晴らしすぎだよ
今日も愉快に感謝
今宵は地下秘密基地で🍶菊姫部開催。
少人数でしたが、燗酒したり美味しく愉快な時間を過ごせました!感謝!
来月は合宿でおやすみで
次回は3/23土曜日18:00からとなりまーす❗️
是非ご参加くださーい
昨晩は京橋、ラボンヌヌーべルさんで講座の打ち上げ♥️
久々だったけど…やはり、裏切らない美味しさでした!食材を最大限に生かす努力には脱帽でした。
美味しく愉快で好奇心ワクワクの素敵な時間を頂きました‼️
感謝。
昨日は京都でムッシュも含む酒屋仲間の新年顔合わせと小宴。そして今日は苦手な名古屋へ行ってきました。どうしても行きたかったお店があったから…ドイツ国家が認めたマイスターのお店。十年くらい前に紹介されてその時は私に余裕がなかった。でも今、やはりと思って伺いました。行って佳かった♥️秋田さん、ご本人にもお会いできお話させてもらい、お母様、お父様にもお会いできました。
美味しいランチも頂いて…やはり、感じると聞きたいこと出てくるし、苦手な名古屋でも一人で行っちゃうんだなって改めて自分のこと理解しました。
秋田さんの拘りのお肉たち、入荷します‼️